Рисовый пудинг с изюмом

Ингредиенты:

• Молоко — 1400 мл
• Рис круглозёрный — 230 г
• Сахар — 50 г
• Корица — 2 ч. ложки
• Ваниль — по вкусу
• Изюм — 50 г
• Сгущённое молоко — 4–5 ст. ложек
• Сливочное масло — 2 ст. ложки

Приготовление:

1. Сначала в кастрюле соедините молоко, рис, сахар, корицу, ваниль и изюм.
2. Доведите смесь до кипения на среднем огне, периодически помешивая.
3. Убавьте огонь до минимума и готовьте ещё 15–20 минут. Не забывайте помешивать, чтобы рис не прилипал ко дну кастрюли.
4. Когда рис станет мягким, добавьте сгущенное молоко и масло. Хорошо перемешайте и подавайте к столу.

Источник: @topretsept