Дорогие друзья, я обещала собрать рецепты блюд, в которых нет мяса, молочных продуктов и яиц.
Я знаю, что это может быть актуально как для тех, кто придерживается вегетарианства, так и для тех, кто соблюдает пост.

Пользуйтесь на здоровье! Все блюда простые и вкусные, и даже двухлетний Глеб одобрил их.

Завтраки:
Просто чередуйте различные каши. Варите их на кокосовом или миндальном молоке. Например, перловку можно готовить на миндальном молоке.

Обеды:
Овощные супы – это наше всё!
Попробуйте картофельный суп с пореем, чечевичный суп — наш хит, тыквенный суп, а также суп из зеленого горошка. Также рекомендую тыквенно-чечевичный суп.

Ужин:
Для ужина можно приготовить булгур с зеленым горошком (просто без курицы), булгур с капустой, гречневую лапшу с овощами, тушеные овощи или пюре из батата. Также не забудьте про тушеную капусту с болгарским перцем. Для овощных салатов используйте постный майонез в качестве заправки.

Десерты:
Можно приготовить вишневый пирог, банановые вафли, вкусные пастилки к чаю без сахара, миндальное печенье из двух ингредиентов и десерт с сухофруктами. Выбирайте, что хотите приготовить!

Источник: @nakormi_menya