Желе из вишни

Ингредиенты:

• Желатин — 3 ч. ложки
• Вода — 600 мл
• Вишня — 300 г (вес с косточками)
• Сахар — 150 г

Приготовление:

1. Замочите желатин в 100 мл холодной воды на 15–20 минут. Очистите вишню от косточек.
2. Смешайте 500 мл воды с сахаром, доведите до кипения. Добавьте вишню и варите 10 минут.
3. Снимите с огня, добавьте желатин и хорошо перемешайте, чтобы он полностью растворился.
4. Разлейте смесь по формам и поставьте в холодильник на 4–5 часов до застынления.

Источник: @topretsept