Жареный адыгейский сыр

Ингредиенты:

• Адыгейский сыр — 200 г
• Растительное масло — 2½ ст. ложки
• Куркума — ¼ ч. ложки
• Молотый кориандр — ½ ч. ложки
• Молотый кумин — ½ ч. ложки
• Паприка — ½ ч. ложки
• Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте сыр на прямоугольные кусочки.
2. В миске соедините ложку масла, пряности и соль. Добавьте сыр и хорошо перемешайте, можно втереть специи в сыр руками.
3. Разогрейте оставшееся масло в сковороде на среднем огне. Обжаривайте сыр с разных сторон по несколько минут, пока он не станет золотистым.

Источник: @mensreceipts