Этот рецепт получил одобрение Глеба — это значит, что его можно считать настоящей наградой. Мне очень приятно видеть положительный отклик и результат своей кулинарии. Мне даже удалось съесть 80% порции два дня подряд — это значительный комплимент. Зависимость от оценки окружающих — очевидна.
Запеканка из трески в сметанном соусе
Ингредиенты:
- 5 частей трески (размороженной)
- специи, соль
- 120 г сметаны
- 1 яйцо
- 50 г муки
- 250 мл воды
- 60 г сыра
Приготовление:
Рыбу очистить и просушить, затем посолить и приправить специями, например, сладкой паприкой. Разложить рыбу в форму для запекания.
В сотейнике смешать яйцо, сметану, муку, затем подогреть смесь на плите. После этого добавить воду и довести до кипения, постоянно помешивая.
Полученным соусом залить рыбу, сверху посыпать натертым сыром. Выпекать в духовке при температуре 180 градусов около 45 минут.
На моем канале есть и другие любимые рыбные блюда. Например, котлеты, запеканки, тефтели и зразы с рыбкой, которые обязательно стоит попробовать.
Желаю приятного аппетита!
Источник: @nakormi_menya
