Запеченная осетрина

Необычное, но очень изысканное блюдо русской кухни!

Для приготовления потребуется: осетр, помидоры, зеленое яблоко, лимон, зелень, апельсин, салат, майонез, перец, растительное масло, лук-порей, специи, уксус.

Готовим так: замачиваем рыбу в воде с уксусом на несколько часов, после чего обсушиваем, посолим, поперчим и смазываем маслом. Заворачиваем в фольгу и запекаем при 180 градусах в течение 40-50 минут. После этого выкладываем на листья салата и украшаем свежими или запеченными овощами и фруктами по вкусу.

Источник: @everyday_web