Яичные маффины с курицей

📖 Ингредиенты:

— Яйцо — 7 шт.
— Куриный фарш — 100 г.
— Яичный белок — 3 шт.
— Моцарелла — 70 г.
— Зелёный Лук — 50 г.
— Соль, перец — по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Сыр натереть на мелкой терке. Зелень мелко накрошить.
2. Яйца и белки, фарш, натертый сыр и зелень перемешать до однородной массы. Посолить поперчить по вкусу.
3. Яичную массу выложите так, чтобы от края не доставало 1,5 сантиметра. В процессе выпечки масса поднимется. Отправьте в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

Источник: @retsept5