Этот рецепт предлагает приготовить вкусные яичные маффины с добавлением куриного фарша и сыра. Они отлично подойдут как сытная закуска или завтрак.

Для приготовления понадобятся следующие ингредиенты: семеро яиц, 100 граммов куриного фарша, три яичных белка, 70 граммов тёртой моцареллы, 50 граммов зелёного лука, соль и перец по вкусу.

Процесс начинается с натёрки сыра на мелкой терке и мелкого измельчения зелёного лука. В миске смешивают яйца, белки, фарш, натёртый сыр и зелень до однородной консистенции. Важно посолить и поперчить по вкусу.

Готовую смесь выкладывают в формочки так, чтобы до края оставалось около 1,5 сантиметров — масса при выпекании поднимется. Запекают при заранее разогретой духовке до 200 градусов Цельсия около 20 минут.

Это блюдо удобно готовить заранее и подавать как вкусную порцию для любого приема пищи.

Источник: @retsept5