Воспоминания о вкусных школьных рыбных котлетах:

Ингредиенты:

• 4-5 кусочков белого хлеба
• 150 мл молока
• 1 луковица
• 500 г рыбного фарша
• 1 яйцо
• Соль и перец по вкусу
• Панировочные сухари

Приготовление:

1. Хлеб следует замочить в молоке на 10 минут.
2. Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого оттенка.
3. В глубокой миске объединить вымоченный хлеб, жареный лук, рыбный фарш, яйцо, соль и перец.
4. Сформировать из мясной смеси котлеты и обвалять их в панировочных сухарях.
5. Обжарить котлеты в горячем масле, по 5 минут с каждой стороны.

Источник: @recipe_web