Вкусный творожный сыр из кефира.

Идеально подходит для приготовления бутербродов — достаточно посолить и добавить немного укропа, а также можно использовать в качестве крема для ПП-десертов.

Ингредиенты:

• 450 г кефира 2,5%.
• Укроп по вкусу.

Приготовление:

Кефир следует заморозить в упаковке, желательно на ночь. Затем разрезаем упаковку и выкладываем замороженный кефир на дуршлаг, предварительно накрытый марлей. Даем ему разморозиться — это займет около часа-два при комнатной температуре, после чего помещаем в холодильник. Как только кефир разморозится, добавляем соль и укроп.

Приятного аппетита!

Калорийность на 100 г: 173 калории, 9.69 г белков, 8.65 г жиров, 13.5 г углеводов.

Источник: @worlddelishrecipes