Пирог со сливами

Ингредиенты:

• Сливочное масло — 130 г.
• Сахар — 150 г.
• Яйца — 2 шт.
• Мука — 160 г.
• Сливы — 6 шт.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Корица — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Мягкое масло взбить с сахаром. Постепенно вбить яйца и взбить до получения однородной массы.
2. В отдельной посуде смешать муку, разрыхлитель, корицу и немного соли, затем соединить с масляно-яичной смесью.
3. Приготовить форму диаметром 20 см, смазать маслом и присыпать мукой. Переложить тесто в форму, сверху разместить сливы, нарезанные пополам или на четвертинки, а затем присыпать смесью сахара и корицы.
4. Выпекать в предварительно разогретой духовке до 175°С, пока не получится сухая шпажка.

Источник: @nagradacook