Йогуртовый пирог

Ингредиенты:

• Сладкий йогурт — 400 г
• Яйца — 4 штуки
• Кукурузный крахмал — 40 г
• Сахарная пудра — по вкусу

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 170 °С. Форму для выпекания смочите водой и поддержите пергаментом.
2. Взбейте йогурт с яйцами до получения однородной массы. Просейте крахмал и добавьте его к йогурту, тщательно перемешайте.
3. Перелейте полученную массу в форму. Выпекайте пирог до появления золотистой корочки в течение 40–50 минут, затем охладите и уберите в холодильник на 2–3 часа. По желанию, перед подачей посыпьте десерт сахаром.

Источник: @topretsept