Имбирный чай
Для его приготовления потребуется:
- корень имбиря — 50 г
- апельсин — 200 г
- лимон — 60 г
- мёд — 50 г
- свежая мята — 5 листочков
Процесс приготовления
1. Начинаем с отжима апельсинового сока, который затем вместе с мякотью добавляем в заварочный чайник. В этот же момент вливаем сок половины лимона. Мякоть в лимоне лучше выбросить, чтобы она не добавляла горечи.
2. Имбирь очищаем от кожицы и натираем на мелкой терке, следя за тем, чтобы вытекший сок попал в чайник. Листья мяты срываем с веточек, рвем их и добавляем к имбирю и цитрусовым сокам.
3. Заливаем подготовленную смесь горячей водой. Важно заметить, что мед при очень высокой температуре теряет свои полезные свойства, поэтому воду наливаем так, чтобы она немного остыла — примерно через минуту, чтобы смесь охладилась чуть-чуть. Затем добавляем мёд и даем напитку настояться.
Готовый напиток можно пить уже через 10–15 минут после заваривания. В тёплое время года имбирный чай отлично освежает и приятен в холодном виде.
Источник: @mensreceipts
