Утиные ножки, запечённые с яблоками

Ингредиенты:

• Яблоки — 4 шт.
• Утиные ножки — 4 шт.
• Сухой майоран — 1,5 ч. л.
• Вода — 250 мл.
• Оливковое масло — 1,5 ст. л.
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. У яблок удалите сердцевину и нарежьте дольками неочищенной мякоти.
2. На каждой ножке сделайте проколы ножом. Затем натрите утку смесью майорана, измельчённого чеснока, соли, перца и масла.
3. Выложите кусочки яблок на дно формы, сверху положите утку. Добавьте воду, стараясь не заливать ножки.
4. Запекайте в разогретой до 240 °С духовке 15 минут, затем уменьшите температуру до 150–160 °С и готовьте ещё полтора-два часа.

Источник: @nagradacook