Тыквенные оладьи

Ингредиенты:
— Тыква – 200 г.
— Молоко – 5 ст. л.
— Кукурузная мука – 4 ст. л.
— Яичный белок – 1 шт.
— Ванилин – на кончике ножа
— Растительное масло – 1-2 ст. л.

Приготовление:
1. Варите тыкву до мягкости, остудите, затем разомните в пюре и соедините с молоком.
2. Смешайте муку с белком и ванилином, а затем объедините с тыквенной массой.
3. На сковороде разогрейте масло на среднем огне. Выкладывайте смеси ложкой и обжаривайте по 5–7 минут с обеих сторон.

Источник: @topretsept