Торт «Золотой ключик»

Ингредиенты:

• Тесто
• 7 яиц
• 2 стакана сахара (если вам нравится менее сладкое, можно взять 1,5 стакана)
• 1 чайная ложка гашеной соды
• 2 столовые ложки меда
• 2 столовые ложки горячей воды
• 2,5 стакана муки
• 2-3 столовые ложки какао
• 1 стакан рубленых грецких орехов

Крем:

• 200 граммов сливочного масла
• 1 банка вареной сгущенки
• Ванилин

Для посыпки:

• 1 стакан рубленых орехов

Приготовление:

Взбейте яйца с сахаром до получения однородной массы. Затем добавьте мед, предварительно разведенный 2 столовыми ложками воды, и соду, тщательно перемешайте. Просейте муку с какао, объедините все ингредиенты и добавьте орехи. Окончательно перемешайте тесто. Оно должно получиться немного жидким, как сметана — его необходимо вылить и равномерно размазать по противню, выстланному пергаментом. Выпекать 3 коржа при температуре 190 градусов. Размер противня 25 на 35 см.

Для приготовления крема взбейте масло с ванилью, понемногу добавляя сгущенку. Каждый корж промажьте кремом и посыпьте орехами.

Источник: @worlddelishrecipes