Соус из томатного сока к шашлыку
Ингредиенты:
- Густой томатный сок — 250 мл
- Базилик — 0,5 пуч.
- Укроп и кинза — по 0,5 пуч.
- Зеленый лук — 6-7 перьев
- Перец красный острый (мельница) — по вкусу
- Перец черный (мельница) — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Сахар — щепотка
- Чеснок — 2 зуб.
Рецепт:
Мелко нарезать базилик и чеснок, зеленый лук, укроп и кинзу (рекомендуется использовать кинзу). Добавить щепотку сахара, а также острый и черный перец, затем все тщательно размять. Затем влить томатный сок, перемешать и посолить по вкусу. Оставить на 20 минут для настаивания. Соус готов к подаче к шашлыку.
Источник: @mensreceipts
