Сырные кексы

Пищевая ценность на 100 грамм: 260 калорий, 16 г белков, 12 г жиров, 20 г углеводов.

Ингредиенты:

• творог 2% — 180 г;
• твердый сыр — 100 г;
• яйцо — 3 шт;
• мука рисовая цельнозерновая — 120 г;
• сливочное масло — 20 г;
• молоко 2,5% — 100 г;
• разрыхлитель — 1 ч. ложка.

Сыр следует натереть на терке (можно оставить часть кусочками для более аппетитного эффекта). Сливочное масло растопите в микроволновой печи.

Теперь просто соедините все ингредиенты вместе. Разложите получившуюся массу по небольшим формам (рекомендуются силиконовые).

Выпекайте при температуре 180°C в течение 20-25 минут. Проверяйте готовность с помощью зубочистки — она должна выходить сухой. Верх кексов должен приобрести золотистый оттенок.

Источник: @retsepty5