Калорийность: на 100 грамм — 11.54 г белков, 4.58 г жиров, 3.46 г углеводов, 100.71 ккал.
Ингредиенты:
- 500 г куриной печени,
- 2 яйца,
- 100 мл молока,
- 150 г репчатого лука,
- 150 г сырой моркови,
- зелень,
- соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Куриную печень, морковь и лук пропускаем через мясорубку. Яйца взбиваем с солью и перцем, затем добавляем к печени. Вливаем молоко и тщательно перемешиваем.
Смазываем форму для выпечки небольшим количеством масла или застилаем бумагой для выпечки. Выливаем смесь в форму и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут. Готовность проверяем зубочисткой: если она сухая, значит суфле готово. Блюдо получается очень вкусным!
Источник: @student_eda
