ШАРЛОТКА С ЧЁРНОЙ СМОРОДИНОЙ

КБЖУ на 100гр: 243/6/9.5/32.5

Ингредиенты:

• мука — 180 г
• яйца — 3 шт.
• сливочное масло — 50 г
• молоко — 70 мл
• разрыхлитель — 1.5 ч. л.
• черная смородина — 200 г
• кукурузный крахмал — 1 ч. л.
• сахар — около 60 г (по вкусу)

Приготовление:

1. Смешайте все сухие ингредиенты, кроме крахмала.
2. Взбейте яйца с сахаром до получения белой пены.
3. Добавьте сливочное масло, затем влейте молоко и перемешайте.
4. Соедините полученную массу с сухими ингредиентами.
5. Для начинки смешайте смородину с крахмалом и, при желании, добавьте сахар.
6. Смажьте форму для выпечки маслом, аккуратно выложите начинку на дно, а сверху равномерно распределите тесто.
7. Выпекайте 40–50 минут при температуре 180°C.

Источник: @pokhudenie_dieta1