Салат «Мимоза»

Ингредиенты:
— Консервированная рыба в масле – 1 банка
— Отварной картофель – 2 шт.
— Отварная морковь – 2 шт.
— Яйца вкрутую – 5 шт.
— Твёрдый сыр – 150 г.
— Лук – 2 шт.
— Майонез, соль — по вкусу.

Приготовление:
1. Отделите белки от желтков и натрите белки на мелкой терке. Сложите их в глубокую посуду в качестве первого слоя и смажьте майонезом.
2. Сыр натрите на тёрке и равномерно уложите на белки, добавьте еще слой майонеза.
3. Третий слой – консервированная рыба, размятая вилкой. Не забудьте про майонез, потом выложите ошпаренный и нарезанный лук. Снова нанесите майонез.
4. Далее натрите картофель и аккуратно положите его следующим слоем. Поверх картофеля положите оставшуюся рыбу, размятую вилкой, и смажьте майонезом. Последний слой – натёртые желтки, которые следует посыпать сверху, а также немного мелко нарезанной зелени.

Источник: @retsept5