Ингредиенты:
Куриная грудка (отварная) — 200-250 г
Болгарский перец — 2 шт.
Свежий огурец — 2 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Кунжут — 1,5 ст. л.
Лимонный сок — 1-2 ст. л.
Оливковое масло (или по вкусу) — 2-3 ст. л.
Соль и черный молотый перец — по вкусу
Приготовление:
- Куриную грудку отварите до полной готовности и остудите.
- Очистите чеснок и болгарский перец от семян.
- Нарежьте огурец и болгарский перец соломкой, а куриную грудку кубиками или разорвите на волокна.
- Мелко нарежьте чеснок.
- Обжарьте кунжут на сухой сковороде до светло-коричневого цвета.
- Для заправки смешайте лимонный сок с оливковым маслом и слегка взбейте.
- Соберите все ингредиенты в одной миске, добавьте заправку, соль и черный перец, тщательно перемешайте.
- Посыпьте готовый салат обжаренным кунжутом.
Источник: @gotovka_web
