**Рыба, тушеная в сметане**

На 100 грамм: 91.3 ккал, соотношение Б/Ж/У — 9.89/4.36/3.26

**Ингредиенты:**
500 г филе рыбы (можно использовать судака, минтай, тилапию, горбушу и др.)
250 г лука
300-400 г сметаны (можно заменить кефиром или йогуртом)
Оливковое масло
Соль, перец

**Приготовление:**
Блюдо получается мягким, нежным с сливочным вкусом. В качестве гарнира отлично подойдет картофельное пюре. Из указанных ингредиентов получится 5-6 порций. Лук нарежьте полукольцами. Рыбу нарежьте небольшими кусочками. Обжарьте лук на оливковом масле, добавьте рыбу и жарьте по 2-3 минуты с каждой стороны. Затем добавьте сметану, посолите и поперчите по вкусу, тушите 15-20 минут. При подаче посыпьте зеленью.

**Приятного аппетита!**

Источник: @retsepty5