Рыбный пирог

Пищевая ценность на 100 г: белки — 13.52 г, жиры — 2.98 г, углеводы — 6.17 г, килокалории — 106.46.

Ингредиенты:

Для коржа:
1 яйцо,
2 яичных белка,
2 ст. ложки клетчатки,
2 ст. ложки отрубей.

Для начинки:
150 г филе минтая,
2 отварных яичных белка,
30 г сыра (9%),
зелень по вкусу.

Приготовление:

Для коржа все ингредиенты следует объединить и вылить массу в форму. Выпекать в течение 20 минут при температуре 180 градусов.
Для начинки филе минтая нужно прокрутить через мясорубку, а белки мелко нарезать. Затем их нужно смешать с фаршем и добавить соль по вкусу.

На фарш укладываем начинку и посыпаем сверху тертым сыром. Ставим в духовку еще на 15-20 минут.

Источник: @student_eda