Ролл с курицей и авокадо
Ингредиенты:
- Филе куриных грудок — 500 г
- Порошок чили — ½ ч. ложки
- Чёрный молотый перец — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Лайм — ½ штуки
- Растительное масло — 1 ч. ложка
- Авокадо — 1 штука
- Болгарский перец — 1 штука
- Помидоры черри — 5–6 штук
- Листья салата — 2–3 штуки
- Кинза — по вкусу
- Тонкий лаваш — 2 штуки
- Натуральный йогурт — 6 ст. ложек
Приготовление:
- Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки. Приправьте чили, чёрным перцем, солью и соком лайма, смешайте хорошо.
- Разогрейте масло на сковороде и обжарьте курицу до полной готовности.
- Тем временем нарежьте авокадо, перец и помидоры черри, а листья салата и кинзу порвите или порежьте.
- На каждый лаваш выложите салат, курицу, авокадо, болгарский перец, помидоры и немного кинзы. Полейте йогуртом.
- Сверните роллы и нарежьте их пополам.
Источник: @topretsept
