Пирог с мясом и картошкой
⠀
📖 Ингредиенты:

Для теста:

— Яйцо — 2 шт.
— Кефир — 250 мл.
— Соль — 1 ч.л.
— Сода — 05 ч.л.
— Мука — 3,5 ст.л.
— Маргарин — 250 г.
⠀
Для начинки:

— Куриный фарш — 300 г.
— Картофель- 2 шт.
— Лук — 2 шт
— Соль, перец- по вкусу
⠀
🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. В миску с мукой добавить яйца перемешать, затем размельчить маргарин, кефир погасить содой и все замесив тесто отправить в холод на 15 мин.
2. Тесто поделить на 2 части первый слой раскатать на противень выложить начинку (нарезанный картофель с луком и фаршем) затем прикрыть вторым слоем.
3. Отправить в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.

Источник: @retsept5