
Пирог с капустой
Ингредиенты:
— Молодая капуста — 500 г.
— Яйца — 3 шт.
— Сметана — 5 ст. л.
— Майонез — 3 ст. л.
— Мука — 6 ст. л.
— Соль — 1 ч. л.
— Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
— Укроп — 1/2 пуч.
— Кунжут (для посыпки)
Приготовление:
1. Капусту нашинковать, посолить и слегка обмять, затем добавить мелко нарезанную зелень.
2. Взбить яйца до однородной массы и добавить остальные компоненты, замесить тесто.
3. Форму смазать сливочным маслом, выложить капусту, а сверху залить тестом.
4. Поставить в заранее разогретую до 180 градусов духовку и выпекать 30 минут до золотистой корочки.
Источник: @topretsept





