Паста «Альфредо»
Ингредиенты:
- Паста — 1 упаковка
- Жирные сливки — 300 мл
- Соль, перец — по вкусу
- Чеснок — 1 зубчик
- Пармезан — 100 г
- Сливочное масло — 20 г
Приготовление:
- Натрите пармезан на мелкой терке.
- Растопите сливочное масло в глубокой сковороде и выдавите в него чеснок.
- Добавьте сливки к маслу и готовьте на небольшом огне около 5 минут, пока соус не загустеет.
- Когда соус загустеет, добавьте натертый пармезан и тщательно перемешайте, чтобы сыр расплавился.
- Отварите пасту и соедините ее с готовым соусом.
Источник: @topretsept
