Простой способ приготовления вегетарианского овощного супа без зажарки.

Для приготовления этого супа потребуется: зеленый горошек — 200 г, морковь — 1 шт., картофель — 3 шт., спаржа — 150 г, болгарский перец — 1 шт., соль, вода — 2 л.

Приготовление: Нарежьте все овощи. Поставьте кипятить картофель, посолите и варите 10 минут. Добавьте морковь, соль и перец. Через 5 минут положите в кастрюлю спаржу и горошек. Прокипятите суп еще 3 минуты, выключите и накройте крышкой.

Источник: @everyday_web