Этот острый испанский суп с колбасками станет отличным дополнением к вашему меню.

Ингредиенты:
— 4 литра куриного бульона
— 4-5 картофелей
— 1-2 помидора
— 3-4 охотничьи колбаски
— 1-2 зубчика чеснока
— болгарский перец
— 1 головка лука
— паприка
— свежая зелень
— специи по вкусу

Приготовление:
1. Нарежьте колбаски и обжарьте их на сковороде с оливковым маслом.
2. В сковороду добавьте мелко нарезанный чеснок, натертую морковь, острые специи и лук, а также порезанные помидоры и болгарский перец с паприкой. Обжаривайте ингредиенты 5-7 минут до появления золотистой корочки на колбасках.
3. В другом контейнере разогрейте куриный бульон и добавьте нарезанный картофель, обжаренные колбаски с овощами, соль и специи. Мелко нарежьте зелень и добавьте черный и красный перец.
4. Доведите суп до кипения и готовьте на медленном огне еще 10 минут.

Источник: @mensreceipts