Мясной завиток

Калорийность: 106 ккал на 100 грамм. Состав: белки — 12.6 г, жиры — 4.9 г, углеводы — 3 г.

Ингредиенты:

• Куриная грудка — 2 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Маринованные грибы — 1 банка
• Отварная морковь — 3 шт.
• Молоко — 3-4 ст.л.
• Специи для мяса (соль, перец, мускатный орех) — по вкусу
• Сок 1 лимона
• Твердый маложирный сыр — 150 г

Приготовление:

1. Сначала замаринуйте куриное мясо.
2. Нарежьте мясо тонкими полосками и положите в глубокую посуду.
3. Выжмите в миску сок лимона, добавьте специи.
4. Перемешайте, слегка прижмите и оставьте для маринования. Отварите морковь.
5. Пока маринуется мясо, нарежьте мелко лук и грибы.
6. Лук обжарьте в небольшой емкости.
7. Добавьте грибы и немного потушите. Затем влейте молоко, перемешайте и немного покипятите.
8. Подготовьте форму для запекания (размером 20 см).
9. Выложите полоски мяса по дну и стенкам формы.
10. Сверху посыпьте тертым сыром.

Источник: @student_eda