Маки с лососем — это простейшие японские роллы, которые служат отличной основой для кулинарных экспериментов. Их можно разнообразить начинкой по своему вкусу.

Для приготовления вам понадобятся:

• 2 листа нори,
• 150 г лосося,
• 5 г васаби,
• 1 стакан риса для суши,
• 1 стакан воды,
• 2,5 ст.л. рисового уксуса,
• 1 щепотка соли,
• 0,5 ч.л. сахара.

Процесс приготовления: Промытый рис залейте водой и готовьте на слабом огне до полного испарения жидкости. После этого добавьте соль, сахар и рисовый уксус, хорошо перемешайте. Листы нори разрежьте пополам и слегка смочите край. На каждый лист выложите немного риса, добавьте васаби и кусочки лосося. Затем аккуратно сверните тугие роллы, используя коврик для суши.

Источник: @worlddelishrecipes