Макароны с мясом на сковороде
Ингредиенты:
- Свинина или другое мясо — 200 г
- Репчатый лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Растительное масло — 2 ст. ложки
- Соль — по вкусу
- Молотый чёрный перец — по вкусу
- Томатная паста — 1 ч. ложка
- Макароны — 300 г
- Вода — 500–600 мл
Приготовление:
- Мясо нарежьте небольшими кусочками, лук — мелко, а морковь натрите на крупной тёрке.
- В сковороде нагрейте масло. Обжаривайте мясо в течение 5–7 минут, затем добавьте лук и слегка подрумяньте его.
- Добавьте морковь и готовьте ещё пару минут. Затем приправьте солью, перцем и введите томатную пасту.
- Продолжайте готовить ещё несколько минут под крышкой. Всыпьте макароны, перемешайте и залейте горячей водой, добавив соль.
- Тушите на среднем огне около 15 минут под крышкой, периодически помешивая.
Источник: @mensreceipts
