Лимонный кекс в микроволновке

Ингредиенты:

• 1 лимон
• 25 г сахара
• 45 мл молока
• 35 г муки
• 1/2 ч. л. соды
• 15 г сливочного масла
• 1 щепотка соли

Приготовление:

1. Выжмите из лимона 30 мл сока и натрите цедру. Растопите сливочное масло в кружке и дайте немного остыть.
2. В растопленное масло добавьте сахар, молоко и лимонный сок, затем мешайте, добавляя муку, соду, соль и цедру.
3. Готовьте в микроволновой печи от 1½ до 2 минут.

Источник: @nagradacook