Состав: 330 мл молока, 100 г масла, 1 яйцо, 1 кг картофеля, 80 г лука, 1 ч.ложка сахара, 270 г муки, 0,5 ч.ложки соли, специи.

Процесс приготовления: Смешайте муку, 130 мл теплого молока, 50 г растопленного масла, сахар, соль и яйцо до получения однородного теста. Затем отварите картофель и сделайте пюре, добавив оставшееся масло и молоко. Вмешайте обжаренный лук и приправьте начинку по вашему вкусу. Разделите тесто на части, раскатайте их в тонкие пласты, положите начинку и сложите пополам. Легко смажьте маслом и обжарьте лепешки на сковороде с обеих сторон.

Источник: @recipe_web