Куриного кордона блю

Ингредиенты:
— 2 куриных филе
— 50 г сыра
— 50 г ломтиков ветчины
— 100 г панировочных сухарей
— 2 столовые ложки муки
— 1 яйцо
— Щепотка соли
— Черный перец по вкусу
— 30 г сливочного масла
— 1 столовая ложка растительного масла

Приготовление:
1. Разбейте куриное филе с обеих сторон и приправьте солью.
2. На каждое филе положите ломтик ветчины и сыра, затем сверните в рулет.
3. Обваляйте рулет в муке, затем в взбитом яйце и, наконец, в панировочных сухарях.
4. Обжарьте рулеты на смеси масел до золотистой корочки с обеих сторон.
5. Поместите в заранее разогретую духовку до 200°C на 7-10 минут.

Источник: @mensreceipts