Креветки в сливочном соусе

Ингредиенты:

• Креветки — 300 г
• Чеснок — 2 зубчика
• Сливки — 150 мл
• Твёрдый сыр — 80 г
• Петрушка — для украшения
• Оливковое масло — для жарки

Приготовление:

1. Обжарьте креветки с обеих сторон на сильном огне до появления красноватого оттенка. Если у вас уже полустаревшие креветки, достаточно обжарить их одну-две минуты.
2. Добавьте мелко нарезанный чеснок и хорошо перемешайте.
3. Влейте сливки, добавьте натёртый сыр и помешивайте, пока соус не станет однородным. Украсьте измельчённой петрушкой.
4. Подавайте блюдо как самостоятельное или в качестве соуса к гарниру вместе с хрустящим хлебом.

Источник: @vkysgi