Ингредиенты:

• крабовые палочки — 200 г
• яйцо (сырое) — 1 шт.
• 1 чайная ложка легкого майонеза
• твердый сыр — до 100 г
• мука — 30 г
• разрыхлитель на кончике ножа

1. Крабовые палочки нарезать кубиками, а сыр натереть на терке.

2. В глубокой миске объединить крабовые палочки, сыр, сырое яйцо, майонез, муку и разрыхлитель. Посолить и поперчить по вкусу. При желании добавить мелко нарезанную зелень.

3. Разогреть сковороду и смазать ее маслом. Из массы сформировать котлетки и обжаривать под крышкой с обеих сторон до золотистой корочки.

Пищевая ценность на 100 г — примерно 177 ккал.

Для облегченной версии рецепта можно использовать следующие ингредиенты:

• крабовые палочки — 200 г
• сыр — 150 г
• яйцо — 1 шт.
• чеснок — 1-2 зубчика (по желанию)

Все компоненты смешать, сформировать котлеты, обвалять в сухарях или муке и обжаривать на сковороде (примерно по 3 минуты с каждой стороны).

Источник: @student_eda