Клубничная пастила

Ингредиенты:
— Клубника — 750 г.
— Мёд — 3 ст. л.

Приготовление:
1. Разогрейте духовой шкаф до 100°С. Застелите противень силиконовым ковриком или пекарской бумагой.
2. Удалите плодоножки с клубники, нарежьте её крупно, добавьте мёд и измельчите в блендере до состояния пюре.
3. Вылейте пюре на противень и разровняйте с помощью лопатки.
4. Сушите пастилу в течение 4-5 часов, затем дайте ей остыть, нарежьте на полоски и сверните в рулетики.

Источник: @topretsept