Этот ароматный и свежий салат — отличное блюдо для любой трапезы. Его основными компонентами являются сочные помидоры, свежие огурцы, болгарский перец, маслины и мягкий сыр фета.
Для приготовления потребуется:
- Три спелых помидора
- Два свежих огурца
- Один болгарский перец
- Маслины — около 100 г
- Фета — 150 г
- Один красный лук
- Лимонный сок — одна столовая ложка
- Оливковое масло — две столовые ложки
- Соль, перец и орегано по вкусу
Приготовление начинайте с очистки лука и нарезки его тонкими полукольцами. Овощи крупно нарежьте и разместите в салатнице. Затем сверху добавьте лук, маслины и крупно порезанный сыр фета. Заправьте салат лимонным соком, оливковым маслом, посолите, поперчите и посыпьте орегано. Хорошо перемешайте и подавайте к столу — такой салат отлично подходит как в качестве самостоятельного блюда, так и к гарниру.
Источник: @vkysgi
