Картофельные вафли
Ингредиенты:
- Картофель — 5-6 шт
- Репчатый лук — 1 шт
- Мука — 4-5 ст. ложек
- Яйца — 2 шт
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
Приготовление:
- Очистите картофель от кожуры, нарежьте его на небольшие кусочки и отварите в подсоленной воде до готовности.
- После варки слейте воду и с помощью толкушки превратите картофель в плотное и однородное пюре.
- В пюре добавьте яйца, соль, лук и перец. Тщательно перемешайте. Затем добавьте муку и снова перемешайте до получения однородного теста.
- Выпекайте вафли в вафельнице в течение 5 минут.
Источник: @vkysgi
