Для приготовления вкусных фруктовых оладий понадобятся следующие ингредиенты: 2 столовые ложки муки, 2 яблока, 1 столовая ложка сахарной пудры, 1 чайная ложка лимонного сока, 2 груши, растительное масло для жарки, 1 яйцо и 1 столовая ложка сметаны.

Процесс приготовления начинается с того, что яблоки и груши тщательно моются, очищаются и нарезаются соломкой. После чего их сбрызгивают лимонным соком, чтобы они не потемнели.

Далее в миске смешивают яйцо, сметану и сахарную пудру, после чего добавляют подготовленные фрукты. В смесь вводят просеянную муку и тщательно перемешивают до однородности.

На разогретую смазанную маслом сковороду выкладывают тесто для оладий и жарят по примерно 2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Готовые оладьи подают горячими с добавлением сметаны.

Источник: @mensreceipts