Хачапури из творога
Состав:
- Творог — 150 г
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 30 г
- Сыр — 30 г
- Соль — по вкусу
- Масло — для жарки
- Зелень — для подачи
Приготовление:
- Отделяем белок от желтка. В белок добавляем творог, муку и соль по вкусу. Хорошо перемешиваем.
- Выкладываем полученную массу на сковороду в форме лодочки. Пока сковорода нагревается, натираем сыр.
- Жарим под крышкой с обеих сторон в течение 3-5 минут.
- На «лодочку» выкладываем сыр.
- В центр добавляем желток и оставляем под крышкой еще на пару минут. Подаем с зеленью.
Источник: @topretsept
