Гречаники
Калорийность на 100 г: 135/14/2/14
Ингредиенты:
- Гречка — 150 г
- Яйца — 2 шт.
- Куриное филе — 500 г
- Лук — 2 шт.
- Томатная паста — 200 г
- Соль и перец по вкусу
- Цельнозерновая мука — 2 ст. л.
Приготовление:
- Отварите гречневую крупу до готовности.
- Остудите гречку.
- Пропустите мясо через мясорубку с одним луком.
- Добавьте в фарш яйца, соль и перец по вкусу.
- Смешайте мясной фарш с гречкой и тщательно перемешайте.
- Сформируйте котлеты из фарша, обваляйте в муке и обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки.
- Нарежьте второй лук полукольцами и обжарьте на масле до золотистой корочки.
- Добавьте томатную пасту, разведенную в воде, и прогрейте смесь.
- Положите гречаники в сковороду с соусом, накройте крышкой и готовьте на небольшом огне в течение 20-25 минут.
Источник: @pokhudenie_dieta1
