Мясо с черносливом

Ингредиенты:

• Лук — 1-2 шт.
• Морковь крупная — 1 шт.
• Мякоть говядины — 600 г.
• Чернослив — 1 горсть
• Соль и перец — по вкусу

Способ приготовления:

1. Лук нарежьте, а морковь натрите на терке. Обжарьте в небольшом количестве воды на среднем огне под крышкой.
2. Мясо нарежьте на куски и добавьте в сотейник.
3. Чернослив промойте и также положите в сотейник.
4. Влейте 1/2 стакана кипятка, посолите и тушите до полной готовности мяса.

Источник: @nagradacook