Фалафель со шпинатом

🔪Состав:

— Шпинат — 1 пучок
— Отварной нут — 250 г.
— Мука — 2 ст. л.
— Фиолетовый лук — 1 шт.
— Чеснок — 2 зубчика
— Соль, кумин, кориандр- по 1 ч. л.

📙Рецепт:

1. Порубите шпинат и лук. Взбейте все ингредиенты в измельчителе.
2. Слепите из получившейся массы шарики, слегка приплюсните их.
3. Выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки.
4. Запекайте фалафель в духовке, разогретой до 190 °C, 20 минут.

Источник: @topretsept