Домашний пирог с мясом

Ингредиенты:

• Яйцо — 2 шт.
• Соль — по вкусу
• Мука — 1 ст. л.
• Кефир — 1 ст.
• Сода — 1 ч.л.

Начинка:

• Фарш — 300 г.
• Лук — 1 шт.
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Кефир смешать с содой и дать постоять 5 минут. После этого добавить остальные компоненты и тщательно перемешать.
2. Форму смазать маслом, посыпать мукой и вылить в нее половину теста. Выложить фарш с нарезанным луком.
3. На начинку добавить оставшуюся половину теста. Поместить в заранее разогретую духовку на 40 минут при температуре 170°.

Источник: @vkysgi