Домашний майонез с яйцом и чесноком

Ингредиенты:

• Крупное яйцо — 1 шт.
• Лимонный сок — ½ ст. ложки
• Сухая горчица — 2 ч. ложки
• Чеснок — 1–2 зубчика
• Растительное масло — 1 стакан
• Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Соберите все ингредиенты в высокую узкую ёмкость, подходящую для погружного блендера.
2. Поместите блендер на дно ёмкости и начните с низкой скорости, не перемещая его, пока масса не станет светлой и густой.
3. Постепенно увеличивайте скорость и аккуратно двигайте блендер вверх-вниз до достижения однородной консистенции.

Источник: @mensreceipts