Десерт из мандаринов

📖 Ингредиенты:

— Белый шоколад — 150 г
— Жирные сливки — 120 мл
— Натуральный йогурт — 200 мл
— Мандарины — 5–6 штук

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Поломайте шоколад на небольшие кусочки. Сложите в миску и залейте сливками.
2․ Поставьте миску на паровую баню и постоянно помешивайте. Когда примерно половина кусочков растопится, снимите с огня и продолжайте размешивать, чтобы растворить весь шоколад.
3․ Остудите шоколадно-сливочную смесь до комнатной температуры и смешайте с йогуртом.
4․ Мандарины очистите и разделите на дольки.
5․ В креманки положите несколько долек мандаринов. Покройте частью крема. После снова положите дольки и залейте кремом. Украсьте оставшимися фруктами.
6․ Готовый десерт оставьте в холодильнике на 30–60 минут.

Источник: @topretsept