Быстрый рулет с маком

📖 Ингредиенты:

— Творог 5% — 180 г.
— Сливочное масло — 50 г.
— Мука пшеничная — 220 г.
— Яйцо — 1 шт.
— Сахар — 50 г.
— Разрыхлитель — 1ч.л
— Маковая начинка — 200 г.(мак вымочить в сахарной пудре и горячей воде 2 часа)

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Творог смешать со всеми ингредиентами, кроме маковой начинки. Замесить мягкое эластичное тесто.
2. Раскатать, выложить маковую начинку, затем посыпать слегка сахаром и в серединку выложить три небольших кусочка сливочного масла, завернуть в рулет, разрезать на булочки, смазать желтком.
3. Отправить в духовку на 180° 40-55 мин.

Источник: @topretsept